六大单品

　　巴山肉牛、南江黄羊、青峪猪、山地梅花鸡、巴中云顶茶、通江银耳（食用菌）

　　日前，《巴中市现代农业产业发展推进方案》（以下简称《方案》）印发。明确提出，以创新布局农业高新技术产业园区为引领，按照“生产标准化、经营规模化、资源产业化”发展思路，积极培育生物育种赛道，大力发展特色食用菌赛道，推动农业优势主导产业建圈强链、提质增效，全面提升现代农业质量效益和竞争力。到2027年，全市现代农业总产值将达到440亿元，特色种养业综合产值达到283亿元。

　　激活创新链科技引领驱动发展

　　《方案》提出，立足本地特色种养资源禀赋，锁定六大主攻单品，按照“一主攻单品一专项方案”要求，制定完善巴山肉牛、南江黄羊、青峪猪、山地梅花鸡、巴中云顶茶和通江银耳（食用菌)高质量发展专项方案，明确具体工作任务，推动优势品种做成拳头支柱产业。

　　推进空山牛资源场及保护区建设，构建南江黄羊“活体+胚胎（冻精）+优秀基因”、青峪猪“活体+冻精+体细胞”多重保种体系，推进山地梅花鸡遗传资源品种认证和保种场建设，建立优质畜禽资源“原种保种+新品种选育+扩繁”的育种体系，推进新品种种群扩繁。巩固提升茶树种质资源圃，开展南江大叶茶突破性新品种选育。开展通江银耳分子标记和基因测序，全力攻关道地性通江银耳菌种选育试验，建设通江银耳种质资源库和菌种综合服务中心。

　　持续深化高校科研院所合作，支持来巴建立院士专家工作站、实验室、博士后工作站或组建科技特派团，搭建农业产业协同创新平台或产业化联合体等。

　　持续推进地方优质饲草品种选育研究，提升利用能力。加强茶叶工艺产品创新，加快特色单品创制，提升优质茶鲜叶机采技术水平。探索段木银耳工厂化生产自动打孔、木块菌种制备、发菌出耳自动化管理等新型技术研究，推进银耳工厂化栽培。

　　延伸产业链深度融合壮大规模

　　《方案》提出，巴中市将通过建立标准体系、建设产业集群、提升加工能力和强化品牌营销等举措，积极推动现代农业产业发展。

　　在建立标准体系方面，根据不同生产用途、不同饲养规模、不同养殖方式，分步制定特色畜禽品种圈舍建设标准、饲养管理规程等标准化养殖技术体系，建设一批标准化扩繁场。推进低产低效茶园改造和生态高效茶园建设，积极创建全国绿色食品原料标准化生产基地，修订完善“巴中云顶”绿茶红茶加工技术规程和产品质量标准。加快制定通江银耳系列产品技术标准体系。

　　在建设产业集群方面，集中打造巴山肉牛、南江黄羊、青峪猪、巴中云顶茶、通江银耳（食用菌）、山地梅花鸡、道地药材、“森林粮库”等现代农业产业集群。

　　在提升加工能力方面，以提升精深加工能力为核心，助推农业产业全链发展、迅速壮大。聚力打造恩阳柳林高端肉制品加工、巴州清江大健康功能食品两大创新极核，同步推进通江春在食品医药加工工业园、东榆工业园等农产品精深加工产业园区提质增效。以预制菜品、冷鲜精品、康养菜品等为导向，加大巴山肉牛、南江黄羊、青峪猪等产业产品开发力度。持续推进标准化茶叶初加工厂建设，引进精深加工生产线，开发茶食品、茶饮料、功能性产品等。加大通江银耳多糖、黄酮等提取物转化利用力度，研究开发通江银耳食品饮品、药品保健品、美容化妆品等系列精深加工产品，力争培育3个年销售额超亿元的通江银耳大单品。到2027年，培育农业产业化国家级重点龙头企业不少于5家、链主骨干企业不少于10家，各类市场经营主体不少于2万家。

　　《方案》也提出，强化农产品品牌建设和推广，深入实施“区域公用品牌+企业产品品牌”战略，持续推进农产品“两品一标”认证、“天府粮仓”精品培育、国省农业品牌目录选培等。

　　建强人才链助力产业培优做强

　　《方案》也提出，巴中市将加大财政投入、发挥基金效益、放大金融支持强化保险保障，持续拓展资金链，多元投入夯实基础。

　　深入推进“乡村人才振兴五年行动”，依托“百千万引才工程”“巴山优才计划”，推广“编制吸引、政招企用”，运用“岗位特聘”“悬榜选将”“人才飞地”等机制“柔性借智”，引进一批特色农业全产业链高层次专业技术人才。

　　扎实开展“回引创业”工程，突出抓好家庭农场经营者、农民合作社带头人培育，支持农民工、高校毕业生、退役军人等创办领办家庭农场、农民合作社，鼓励家庭农场经营者、农民合作社带头人参加职称评审、技能等级认定。

　　加强“一村六员一主播”农业实用人才队伍建设，培养选用以农业技术指导员、农业机械指导员、返乡创业指导员、农旅融合指导员、乡村建设指导员、农村电商指导员为主体的六类农业实用人才，推动每个中心镇培育1-2名带货能力强的本地电商主播。